蛤蜊是海鮮，它廣泛分布與世界各大洋，一般棲息在潮間帶和潮下帶百米內(nèi)的潛海海底，喜歡營(yíng)穴居生活。蛤蜊是一種非常美味的海鮮食物，肉質(zhì)非常的鮮嫩，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，一般多用來(lái)做蛤蜊蒸蛋、蛤蜊疙瘩湯等，不能與啤酒一起食用。

　　蛤蜊是海鮮嗎

　　蛤蜊是海鮮

　　蛤蜊是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的海鮮產(chǎn)品，它們分布非常廣泛，世界各大洋均有分布，主要在北美西海岸、加拿大、澳大利亞、法國(guó)、日本、中國(guó)等地。蛤蜊喜歡生活在水質(zhì)清澈、潮流通的潛海水域，很少有在深海生存的。

　　蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛤蜊不僅非常的美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、并且脂肪含量少。蛤蜊中的氨基酸種類組成和配比比較合理，可以很好的被人體吸收，可以給我們的身體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　蛤蜊的食用禁忌

　　蛤蜊屬于高嘌呤食物，不適合痛風(fēng)患者食用;在烹飪蛤蜊時(shí)，最好不要加味精，因?yàn)槠浔旧碛刑烊坏孽r味，不需要增鮮;蛤蜊最好不要與啤酒一起食用，可能會(huì)引痛風(fēng);蛤蜊性寒，食用時(shí)一定要充分加熱，以免出現(xiàn)拉肚子等問(wèn)題。