黃桃和水蜜桃主要在外觀有所區(qū)別。黃桃和水蜜桃果實形狀相似，有毛、但外皮、果肉均為黃色。水蜜桃果皮帶毛，熟后易剝皮，軟軟的甜味足;營養(yǎng)價值上，它們營養(yǎng)成分在種類上無明顯區(qū)別，均以碳水化合物為主，含少量蛋白質(zhì)及脂肪。

　　黃桃和水蜜桃的區(qū)別

　　外觀區(qū)別

　　成熟的水蜜桃略似球形，果皮表面帶有一層絨毛，白里透紅、青里泛白且皮薄肉厚。

　　黃桃，果實近圓形，果皮表面與水蜜桃一樣帶有一層絨毛，果皮果肉均為黃色，常用來罐頭。

　　營養(yǎng)價值區(qū)別

　　這兩種水果在營養(yǎng)價值上，營養(yǎng)成分種類無明顯區(qū)別，均碳水化合物為主，以及含有少量脂肪、蛋白質(zhì)。

　　但是黃桃含有的維生素A和胡蘿卜素較高，分別達(dá)15μg/100g和90μg/100g，且維生素c的含量也不低。

　　不過黃桃和水蜜桃這兩種水果中所富含的維生素均可補充人體一天所需的維生素。