野芹菜可以吃，它內部不含對人體有害的物質，我們只需要在食用它之前將它完全清洗干凈即可。芹菜內含有胡蘿卜素、蛋白質、B族維生素、碳水化合物等大量營養物質，其內部的鐵含量是西紅柿的二十倍以上，有清腸利便、健腦鎮靜、除煩消腫的功效，可以炒食。

　　野芹菜能不能吃

　　野芹菜可以吃

　　芹菜是一種營養物質非常高的植物，無論是農民種植的芹菜還是戶外野生的芹菜內部都不含對人體有害的物質，它們都可以食用。不過野芹菜的生長環境相對較臟，在食用之前一定要經過徹底的清潔。

　　吃芹菜有什么好處

　　芹菜內含有胡蘿卜素、蛋白質、B族維生素、碳水化合物、鐵、鈉等營養物質，它內部鐵的含量是西紅柿的二十倍以上，適當的食用可以有效的提高人體免疫力，而且它還有清腸利便、健腦鎮靜、除煩消腫的功效。

　　芹菜怎么吃

　　芹菜非常適合用來炒牛肉，我們只需要用雞蛋、淀粉、嫩肉粉、水將切好的牛里脊腌制十五分種左右，然后將清洗干凈的芹菜切成段狀，再將牛里脊倒入鍋中炒熟撈出備用。最后，把芹菜放入鍋中煸炒，再加入牛肉炒勻調味即可。