烏龍茶屬于中性茶。烏龍茶又被叫做青茶，屬于性平的茶，茶性在紅茶與綠茶之間。茶性是指茶葉最終表現(xiàn)出來的性質(zhì)，其中有寒性、溫性、中性。茶性的表現(xiàn)與制作工藝有關(guān)系，特別是發(fā)酵程度，全發(fā)酵茶一般為熱性，不發(fā)酵茶一般是涼性茶。

　　烏龍茶屬于什么茶性

　　烏龍茶的茶葉比較粗，所以需要使用100攝氏度的沸水才能將烏龍茶沖泡開，烏龍茶與與綠茶是使用同一顆茶樹生產(chǎn)出的，主要區(qū)別就在于發(fā)酵的過程不相同，所以導(dǎo)致茶葉的性質(zhì)不同。

　　烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，結(jié)合了紅茶與綠茶的制作方法而產(chǎn)生的，在品質(zhì)方面比紅茶與綠茶的品質(zhì)都要高一些，烏龍茶還具有保健的作用，具有利尿、清熱解毒、殺菌減肥、改善皮膚等作用。

　　烏龍茶具有減肥的功效，烏龍茶具有溶質(zhì)減脂的作用，科學(xué)證明烏龍茶中含有單寧酸，單寧酸可以用來控制人體中脂肪的代謝，加上荷葉與山楂進行組合，烏龍茶減肥的效果更加明顯。