將新鮮羊奶放入奶鍋或不銹鋼的鍋中加熱，不要用鐵鍋。小火加熱沸騰后保持一分鐘，再關(guān)火讓羊奶停止沸騰，繼續(xù)開(kāi)火加熱至沸騰，重復(fù)該步驟讓羊奶沸騰3次后，最后一次煮羊奶時(shí)要等到出沫子，出現(xiàn)在小泡泡不算沫子，沫子膨起后關(guān)火。

　　新鮮羊奶的正確煮法

　　新鮮羊奶在不銹鋼鍋中加熱到沸騰狀態(tài)，然后又恢復(fù)到不沸騰狀態(tài)，如此反復(fù)三次即可，這樣主要是為了消毒，破壞奶中攜帶的細(xì)菌和病毒，想喝甜羊奶的話可以加糖，不過(guò)一定要及時(shí)喝，不然很容易變質(zhì)，而且煮奶的時(shí)候不可加糖，會(huì)形成不能被人體所吸收的物質(zhì)，除此之外，羊奶也不能和這些東西同食。

　　不可與藥同食：羊奶里面含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)，會(huì)和藥發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)，降低藥效。

　　不可與豆?jié){同食：豆?jié){含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶，會(huì)刺激胃腸道的活性，這種物質(zhì)只有通過(guò)高溫才能破壞，而羊奶高溫蒸煮會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　不可與米湯同食：同食會(huì)損失維生素，影響人體的代謝功能，也會(huì)讓皮組織干燥，導(dǎo)致很多繼發(fā)性的病變和感染病的產(chǎn)生。