黃魚的肉質(zhì)中含有多種維生素、微量元素，且高蛋白。做法也是多種多樣，你可以酥炸、燉豆腐、清蒸、還有用來烤著吃都是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)閷?duì)人的身體有滋補(bǔ)的作用，體質(zhì)不好的人和中老年人可做為食療。就是如此，黃魚在市場(chǎng)上廣受歡迎，但是這不同的黃魚價(jià)格也是大大的有所不同，為了幫助大家更好地去購買黃魚，我們給大家做了一個(gè)對(duì)比。

　　1、大黃魚價(jià)格

　　大黃魚的成魚養(yǎng)殖多以人工養(yǎng)殖為主，目前有網(wǎng)箱、圍網(wǎng)與土池等多種養(yǎng)殖模式。優(yōu)質(zhì)的大黃魚一般看起來體態(tài)勻稱，鱗片緊貼較完整，胸鰭、腹鰭、腹部呈金黃色或淡黃色包括白鱗黃)，背部呈黃褐色，有光澤。大家買來一般會(huì)選擇做紅燒大黃魚、椒鹽魚條、海水蒸大黃魚等，一般大黃魚市場(chǎng)價(jià)格為50元一條(600g)。

　　2、小黃魚價(jià)格

　　小黃魚的外形和大黃魚較為相似，但是卻比大黃魚小很多，頭大、口斜裂、頭部眼睛較大是它的特征。小黃魚可以做出的菜市也非常多香酥小黃魚、酸菜小黃魚、湘味小黃魚等，小黃魚的魚肉比起大黃魚更加鮮嫩，現(xiàn)在舟山小黃魚在市場(chǎng)價(jià)在75元500g。

　　3、三去大黃魚價(jià)格

　　這也是網(wǎng)上很常見的一種賣法，三去大黃魚是產(chǎn)自福建寧德，是大黃魚之鄉(xiāng)，三去顧名思義就是會(huì)去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，每一條的重量會(huì)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的質(zhì)量和合格性來說更有保障，但是價(jià)格就會(huì)比前兩款貴一些，市場(chǎng)價(jià)格是187元1.68kg。

　　4、野生黃魚價(jià)格

　　野生黃魚就是黃魚中的極品了，數(shù)量少、價(jià)格高。黃魚全身金黃色，肉質(zhì)鮮嫩，含鈣量極高，野生黃魚大都是小船捕撈或垂釣到的。市場(chǎng)價(jià)在兩千到三千不等一條。

　　結(jié)語：黃魚營養(yǎng)價(jià)值極高，也有各自不同價(jià)位的選擇。大家可以根據(jù)自己的愛好對(duì)比價(jià)格挑選到合適魚買回家做著吃，同樣的黃魚做法也是非常多的，不論是做給老人還是小孩或者自己吃相信都是非常不錯(cuò)的選擇。