包谷一般煮10-15分鐘左右，如果是甜玉米只需要煮10分鐘就可以了，煮久了會(huì)導(dǎo)致玉米粒中的水分流失，如果是糯玉米，則至少需要煮15分鐘，煮的時(shí)間不夠會(huì)導(dǎo)致玉米粒的口感比較硬。煮包谷的時(shí)候也要注意不要將葉子和玉米須去掉。

　　包谷煮多長(zhǎng)時(shí)間

　　包谷就是我們平時(shí)吃的玉米，因?yàn)橛衩椎耐獗碛幸粚尤~子緊密的包裹著，所以玉米在有的地方也叫包谷。玉米一般有甜玉米和糯玉米之分，甜玉米的口感比較香甜脆嫩，汁水充足，而糯玉米的口感比較軟糯，顆粒飽滿，水分和甜度都比較低。

　　煮玉米的時(shí)間一般都比較短，如果是甜玉米。一般只需要煮10分鐘左右就可以了，煮久了就會(huì)導(dǎo)致玉米種的水分流失，吃起來(lái)口感比較差。如果是煮糯玉米，一般至少要煮15分鐘，糯玉米如果沒(méi)有煮熟，吃起來(lái)口感會(huì)非常的硬，并且食用后對(duì)我們的身體也不利。

　　煮玉米的時(shí)候還需要注意，盡量不要將玉米上的葉子和玉米須去掉，因?yàn)橛衩兹~子和玉米須中含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且有很濃的 玉米香味，如果去掉之后再煮，煮出來(lái)的玉米吃起來(lái)會(huì)沒(méi)有香味。