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高瓜和茭白是一樣的嗎
高瓜和茭白是一樣的，高瓜的書(shū)名叫做茭白。高瓜在唐代之前一直被當(dāng)作糧食作物栽培，如今多作為蔬菜栽培，是一種比較常見(jiàn)的水生蔬...
茭白2809閱讀2021-06-28 -
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茭白跟筍的區(qū)別
茭白是一種水生植物，是靠菰黑粉菌刺激長(zhǎng)出的肉質(zhì)莖，而筍是竹子的幼芽；筍比較細(xì)，越剝皮越細(xì)，茭白比較粗；茭白又叫高瓜、菰筍...
茭白15836閱讀2021-04-08 -
高筍要不要過(guò)水
高筍要不要過(guò)水，高筍就是茭白，茭白中含有草酸，因此需要焯水處理，通過(guò)焯水就可將茭白中的去除。此外茭白不要和豆腐一起吃，兩...
茭白9313閱讀2019-12-14 -
高筍里面有黑點(diǎn)還能吃嗎
高筍就是茭白，高筍里面有黑點(diǎn)的話(huà)，就代表茭白過(guò)季老化了，此時(shí)的茭白肉質(zhì)松軟，肉質(zhì)里面寄生均是會(huì)產(chǎn)生厚膜孢子，有一點(diǎn)黑點(diǎn)的...
茭白6316閱讀2019-12-11 -
有黑點(diǎn)的茭白能吃嗎
有黑點(diǎn)的茭白是可以吃的。茭白里面的黑點(diǎn)其實(shí)是茭白體內(nèi)的菰黑粉菌孢子，它是生活在土壤中的一種真菌，常年寄生在茭白莖部，并不...
茭白1741閱讀2019-12-09 -
一般在家給老人過(guò)生日吃哪些菜，適合過(guò)生日吃的菜6道簡(jiǎn)單
老人過(guò)生日一般要吃比較軟的菜肴，太硬老人牙口不好，怕咬不動(dòng)，最好是葷素搭配，還要考慮老人的口味和消化能力。那么一般在家給...
茭白55370閱讀2019-10-30 -
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茭白公母怎么區(qū)別
茭白并沒(méi)有公母之分，至于長(zhǎng)短和口感上的差別跟生長(zhǎng)時(shí)間、菰黑粉菌的多少以及品種有關(guān)，沒(méi)有菰黑粉菌的刺激，它是不會(huì)長(zhǎng)出茭白的...
茭白2587閱讀2019-10-10
