若買的是盒裝嫩豆腐去掉薄膜后倒放在案板上，用剪刀在四個(gè)角剪一個(gè)孔，然后再震一下更方便脫模。再用小刀將其劃成小方塊倒扣在盤中，小蔥擇凈并切成小段撒在盤中，再加鹽、香油、辣椒油、花椒面少許即可完成制作。小蔥拌豆腐，一清二白，口感鮮嫩爽口。
材料準(zhǔn)備：嫩豆腐、小蔥、香油、鹽、味精、辣椒油
如果買回的盒裝嫩豆腐去掉薄膜，不要倒出，將其倒放在案板上用剪刀各四個(gè)角剪一個(gè)孔，然后再震一下更方便脫模，
之后用小刀將其劃成小方塊，然后倒扣在盤中。
小蔥擇凈并切成小段備用
在盤中加鹽、香油、辣椒油、花椒面少許，再撒上蔥即成 口感鮮嫩爽口。
“小蔥拌豆腐，一清二白” 是中華民族的一道傳統(tǒng)菜，超級(jí)簡(jiǎn)單。
1、處理食材：大蒜切末、干辣椒切段、蔥切成蔥花、香菜切段;2、澆熱油：碗中加入蒜末、干辣椒、花生米和辣椒油，澆入熱油，快速攪拌;3、加調(diào)料：繼續(xù)加入醋、生抽、鹽和雞精，......
豬皮焯水：豬皮冷水下鍋焯水兩分鐘。煮豬皮：豬皮加料酒、姜、鹽、生抽，煮20分鐘。處理食材：豬皮和胡蘿卜切絲，香菜切段。調(diào)料汁：碗中加入醋、生抽、糖、香油和味精，攪拌均勻。涼......
先將小米辣洗凈切圈，蒜和姜切碎。||加入小米辣、蒜和姜下鍋炒出香味。||加入生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、鹽和啤酒。||待湯汁稍微收干即可關(guān)火，加入芝麻油、雞精、白芝麻和辣椒油，攪......
涼拌雞爪一般需密封放入冰箱冷藏4小時(shí)以上才會(huì)入味。涼拌雞爪是一道非常適合夏天的菜品，其口感爽脆鮮美，非常有嚼勁。制作涼拌雞爪時(shí)一定要先將雞爪焯水煮熟，焯水時(shí)可以加入生姜、......
2019-08-02 16:04:56
鮮淘王子
