酒吧存酒時(shí)間一般在1-3個(gè)月左右,具體存酒時(shí)間要根據(jù)酒的種類和酒吧制度來定。一般來說,如果是未開瓶的洋酒,存酒時(shí)間為3個(gè)月,紅酒、葡萄酒為2個(gè)月;如果是已經(jīng)開瓶的酒,洋酒存酒時(shí)間為1個(gè)半月,紅酒、葡萄酒為1個(gè)月。
酒吧存酒的期限一般是多久

酒吧存酒期限和酒的種類以及酒倒的狀態(tài)有關(guān),未開瓶的洋酒可以保存3個(gè)月,紅酒和葡萄酒可以保存2個(gè)月;開瓶了的洋酒能存放1個(gè)半月,而紅酒和葡萄酒只能存放1個(gè)月。在酒吧存酒前提是要在此酒吧有消費(fèi)記錄,特價(jià)酒水和贈(zèng)送酒水不能存放。
酒吧的存酒流程是先有服務(wù)員填寫存酒記錄卡,然后在酒瓶上打好刻度,瓶口處貼上封條,酒水員和顧客雙方確認(rèn)簽字,存酒記錄卡一式兩份,客戶取酒是需要攜帶此卡。一般酒吧只會(huì)存紅酒和洋酒,像啤酒、飲料、特價(jià)酒等是不允許存儲(chǔ)的。
客戶存酒時(shí),一定要有存酒記錄卡,有些酒吧并不會(huì)發(fā)給客戶,有記錄卡在手可以保證自己的權(quán)益。每個(gè)酒吧都有其不同的標(biāo)記方法,有的是貼封條,有的是客戶簽字的形式。存酒員每天都會(huì)盤點(diǎn)存酒,發(fā)現(xiàn)酒水還有7天到期時(shí)就會(huì)發(fā)送短信提醒客戶取酒。