新鮮魚腥草煮水要煮15分鐘左右，干魚腥草煮水要煮半小時左右，煮制前需浸泡半小時。魚腥草是一種生活中比較常見的草本植物，它因為有著濃郁的魚腥味而得名，在我國四川等地，它也被叫做折耳根。同時，魚腥草還可以涼拌或炒食食用。

　　魚腥草煮水要煮幾分鐘

　　新鮮魚腥草要煮15分鐘

　　魚腥草煮水時間不宜過長，一般情況下，魚腥草含有大量的揮發(fā)油成分，長時間的熬煮會破壞魚腥草中的營養(yǎng)成分。所以，如果您使用的是新鮮魚腥草煮水，一般煮制15分鐘左右即可。

　　干魚腥草要煮30分鐘

　　如果您在用魚腥草煮水的時候使用的是干制魚腥草，那么在煮制前一定要用清水浸泡，清水中可以加入適量食鹽，浸泡半小時左右，再進行熬煮，煮制時間也需在30分鐘左右，這樣才能將其中的有效成分煮出來。

　　魚腥草煮水的好處

　　魚腥草煮水有著很好的清熱去火功效，因為魚腥草性感，可以幫助去除體內(nèi)的熱氣，起到清熱解毒的作用。同時，魚腥草煮水還可以抑菌消炎，魚腥草中含有的魚腥草素對多種細菌有一定的抑制作用。