四季豆能和茄子、土豆、肉類、梅干、香菇菜等搭配，四季豆本身就含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，搭配這些菜不僅能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)最大程度的被吸收，而且口感非常棒，十分美味。四季豆不能與醋一起食用，兩者一起吃會降低四季豆的營養(yǎng)價值。

　　四季豆能和什么菜搭配

　　四季豆能與香菇一起搭配，兩者一起吃對眼睛有好處，有明目的效果，能讓視力變好。四季豆還可以和花椒一起吃，對牙床和骨骼的發(fā)育都有好處。

　　四季豆不能生吃，四季豆和一些普通的蔬菜不同，生的生的四季豆中是含有有毒物質(zhì)的，吃了會對人體健康造成極大的損害，所以一定要將四季豆煮熟后再吃。

　　四季豆不宜過多的食用，雖然四季豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是吃多了可能會消化不良，而且吃多了四季豆容易讓人有飽腹感，從而導(dǎo)致對其他食物的欲望減輕，這樣就攝取不到其他的營養(yǎng)物質(zhì)。