如果湯圓剛剛?cè)诨瑢⑺鼈冎匦掳b放入冰箱保存是可以繼續(xù)食用的，但最好盡快食用，不要再長時間保存，否則會影響口感。如果湯圓已經(jīng)融化很久，那么不建議繼續(xù)冷凍食用，湯圓融化的過程中已經(jīng)被細(xì)菌污染，可能會影響健康。

　　湯圓化了以后再凍上還能吃嗎

　　湯圓融化時間較短可以繼續(xù)冷凍食用

　　如果湯圓剛剛開始融化，這個時候是可以將湯圓重新包裝并保存在冰箱中，但是因為湯圓已經(jīng)拿出來解凍過了，重新冷凍的湯圓最好要盡快食用，再次冷凍的湯圓味道會受到很大的影響，盡快食用最佳。

　　湯圓融化時間較長不宜繼續(xù)冷凍食用

　　如果湯圓拿出解凍的時間比較長，并且已經(jīng)徹底融化了，這個時候就不適宜再繼續(xù)冷凍食用了。因為湯圓中的糖會在融化的過程中滋生細(xì)菌，湯圓就會被細(xì)菌污染，繼續(xù)食用可能引起腸胃不適。

　　煮湯圓的注意事項

　　煮湯圓時，水溫不宜太高，清水燒至65攝氏度左右就可以下鍋;湯圓不需要在煮之前拿出來解凍，可以直接將冷凍的湯圓下入鍋中;煮湯圓的過程中要不停的攪動，避免粘連在一起。