面條不屬于流食，它是半流食。流食是液狀食物，在口腔內(nèi)能融化為液體，很顯然面條不是。像稀飯和面條都屬于半流食，纖維含量少，易咀嚼且便于消化。流食適合極度衰弱且無力咀嚼者，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化。
面條是半流食，半流食纖維含量極少，對于牙口不好者極好，而且它非常好消化。而流食是液態(tài)的，像米湯、面湯、藕粉糊、豆?jié){、牛乳等，生活中一般流食適合度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者，像腸胃炎等人群，作為過渡期的膳食食用。
面條作為半流食品也深受人們喜愛，像嬰兒的輔食，或者老人吃都是很好的。而且腸胃不好的人吃點面條，也非常有利消化，對于腸胃也有一定的養(yǎng)護作用。自制的面條營養(yǎng)價值也不錯，味道還極好，像河南、山西一帶就酷愛面條。
家用小麥粉一般既不是低筋，也不是高筋，而是中筋面粉。面粉是一種家庭比較常見的主食之一，它是一種由小麥磨成的粉狀物，一般根據(jù)蛋白質(zhì)含量的不同，被分為高精面粉、中筋面粉、低精......
富強小麥粉是高筋面粉，它是一種比較精細，并且面筋含量高、雜質(zhì)少的面粉，顏色較白，與精粉比較相似。富強面粉一般指一等粉，也就是等級最高的面粉，它是用小麥種子最核心的部分磨出......
有機燕麥片和純燕麥片是包含關(guān)系，純麥和全麥都屬于有機燕麥片。有機燕麥片是莜麥制作的，因為低糖、高營養(yǎng)、高能量而被人們所追捧。純燕麥片是去掉了全麥的麩皮，口感比較細......
普通面粉一般指的是中筋面粉，中筋面粉呈顏色乳白，手抓即不易成團，也不易松散；低筋面粉顏色較白，用手抓易成團。高筋面粉顏色較深，本身干爽光滑，用手抓起緊握之后依舊松散。這三......
2019-07-23 11:22:03
水果之家果果
