有鹽黃油和無鹽黃油最大的區別就是含鹽量，有鹽黃油中含有鹽分，無鹽黃油保持了黃油的原味;有鹽黃油味道偏咸一些，風味獨特，無鹽黃油口味清淡，有奶香味;有鹽黃油適合用來涂抹面包、三明治以及漢堡，無鹽黃油更適合烹飪和烘焙。
1、含鹽量不同
有鹽黃油中添加了鹽分，其乳脂含量相對無鹽黃油更少一些;而無鹽黃油保持了黃油的原味，在烘制食品時可以更好的控制含鹽量。
2、口感不同
有鹽黃油的味道偏咸一些，有著非常獨特的風味;無鹽黃油是一種比較清淡的原味黃油，有著濃郁的奶香味。
3、使用范圍不同
有鹽黃油比較適合用于涂抹在面包上，或者用來制作三明治和漢堡。而無鹽黃油更設烹飪和烘焙，用來制作餅干等甜品更合適。
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2021-05-26 15:56:48
李李
