甘蔗吃不完過夜分兩種情況,第一種,如果甘蔗沒削皮,可以將甘蔗豎著放在陰涼干燥的的方。第二種,如果甘蔗削皮了需要放入冰箱中進(jìn)行保存。沒削皮豎著放在陰暗干燥的地方既可以減少水分的流失,又可以防止霉菌的侵蝕。
甘蔗吃不完過夜怎么保存
如果是沒有去皮的甘蔗,可以把甘蔗豎著放在陰暗干燥的地方,這種環(huán)境下可以很有效的減少甘蔗水分的流失,使甘蔗還能保持充足的水分,還可以有效的抑制霉菌的生長。
如果甘蔗已經(jīng)去皮了,甘蔗中含有的水分與糖分都非常豐富,削皮后在常溫環(huán)境下不容易被保存,這樣很容易導(dǎo)致甘蔗水分流失,口感變差。如果不放入冰箱中,半天水分就會流失,變白、變干。
時間長了還容易滋生細(xì)菌,發(fā)生變質(zhì),去皮后可以將甘蔗切成小段,放在保鮮層中。不要淋水不要使用保鮮膜包裹,放在保鮮層中調(diào)制5-10攝氏度,可以保存兩到三天的時間。